최고의 요리비결 더덕구이
예전에 한번 해먹어봤는데 고기맛이 나는거 같고
진짜 고급스러운 음식이라는 생각이 들었는데요
오늘은 그럼 최고의 요리비결 더덕구이를 한번 소개해 보겠습니다
임성근님의 레시피인데요 스포 잠깐 하자면
밥도둑 레시피더라고요
그럼 시작해 볼게요
이렇게 쉽게 까는 방법이 있는지 몰랐네요
저는 어렵게 손에 다 묻히고 깠었는데 말이죠
도라지,더덕이 목에 좋더라고요
이렇게 손쉽게 손질을 마치고요
껍질을 잘 벗기는 법 팁도 전수해 주시네요
손질하는게 쉬운 반찬은 아니지요^^
그러면 요렇게 찢는게 편해져요
최고의 요리비결 더덕구이 이제 이렇게 손질이 끝났으니
양념을 해볼까요
이렇게 양념장을 만들어서 잘 섞어줍니다
이날 티비에서 광양불고기랑 같이 레시피 소개되었는데 정말 맛나보이더라고요
벌써 이렇게만 비벼도 맛나보이는거 같아요
이건 더 고소하게 먹는 방법이요
각자의 식성에 따라 요건 달리해도 되요
맛나게 한다고 너무 팍팍 문지르지 마시고요
이렇게 생채로 먹어도 맛나지요
생채로 먹는게 너무향이 강하다면
구이로 해보세요
저도 구워 먹는게 더 맛있더라고요
포일을 올려야 하는거군요
맛있겠죠
저는 없어서 못먹죠
구워먹음 정말 별미 느낌 나더라고요
불조절도 잘해야 하고요
최고의 요리비결 더덕구이가 이렇게 완성입니다
집들이때나 손님맞이할일있으면
요런 반찬 하나 내놔도 좋을거 같아요
어렵지 않은 레시피이니 한번 해보세요