알토란 떡만둣국 레시피입니다
임성근님의 알토란 떡만둣국 레시피입니다
엄청 맛나 보이던데 한번 같이 알아볼게요
요렇게 같이 넣는게 좋다는게 처음 알았어요
요렇게 준비하고요
그다음 간을 잘 맞춘 다음에
임성근님만의 비법 레시피가 그 다음 나갑니다
별거 아닌듯 해도
큰 비법 중에 비법이라고 하네요
울집에선 소 만들때 수분기 없애려고
짜는 기계같은것도 알아보시던데
요렇게 수분기 잘 없애는 방법을 소개해 주시네요
저도 손목 아픈데 따라해 봐야겠어요
요것도 요렇게 면포로 짜주고요
저희는 숙주는 안넣는거 같은데 숙주도 준비하네요
이렇게 준비가 차곡차곡 되어가고 있습니다
알토란 떡만둣국 레피이에 몸에 좋은건 다들어 가네요
양배추는 한번도 안 넣어 봤는데 요게 역할을 톡톡히 한대요
삶는 시간도 이렇게 자세하게 알려주시네요
이제 이렇게 속재료가 다 완성되면 간을 해야지요
안 맛있을수가 없겠지요
양념 섞는것도 비법이 있더라고요
저희는 늘 만두피도 만들어서 했는데
이렇게 세세한 팁까지 다 알려주시네요
이렇게 빨리 만드는 법도 알려주셨어요
먼저 찌는거 특이하죠
이제 육수내서 끓이기만 하면되요
다 왔습니다 조금만 힘내세요
거의 티비에서는 30분동안 세세하게 소개해 주었어요
육수에 넣는 재료도 엄청 많네요
저는 간단하게 하려고요
다시마는 미리 꺼네는거 아시죠
정말 정성 가득이네요
정말 맛있겠네요
이제 정말 마무리 단계입니다
이제 그릇에 이쁘게 올리기만 하면 완성입니다
임성근님의 알토란 떡만둣국 레시피 이렇게 완성입니다
너무 길다보니 소개하는 것도 힘드네요
맛나게 해드세요
이렇게만 하면 정말 맛나겠지요
정말 유익한 프로그램입니다 늘 배우는게 많은 tv 프로그램이네요