알토란 가지불고기
오늘은 입맛이 웬지 없네요
그래서 요리 레시피 올리면서도 배가 안고픈거는 처음인거 같아요
알토란 가지불고기 정말 레시피는 엄청 맛있을거 같더라고요
가지가 영양덩어리라고 하던데
4월부터 8월까지가 가지 제철이나
한번 알토란 가지불고기 레시피 소개할께 해보세요
색감이랑 비쥬얼이 너무 맛나보이네요
잔치날 해먹기도 좋은 요리같아요
알토란 가지불고기는 이렇게 요리를 다한다음에
레시피를 정리해 주어서 좋아요
저희는 농사를 해서 가지를 따와서 먹지만
구입할때는 요런 고르는 요령을 참고해 보세요
나이가 들면서 입맛취향도 변해서
저는 요즘 가지가 먹을만 하더라고요
손질하는건 어렵지 않지요
껍질 벗길것도 없어서 손쉬워요
구워내는 방법도 특이하죠
정말 가지의 효능이 가지가지네요
이렇게 준비되었으면 양념장을 만들어 볼께요
가지에 기본 양념을 하고
양념장을 만드는데 혹시 빠진게 없나
위에 소개한 1분레시피랑 비교해 보시고요
알토란 가지불고기 고기도 준비하고요
벌써부터 맛있어 보이네요
알토란 가지불고기 이렇게 완성입니다
좀 과정이 복잡한가요
손이 좀 가긴 많이 가도
맛있게 영양가있게 먹기 위해선
이런 수고로움은 한번 해보는것도 좋지요
비쥬얼이 꼭 잡채 느낌도 나고 너무 색감도 이쁘네요
알토란 가지불고기 색감도 비쥬얼도 굿이고 맛도 너무 좋을거 같네요
정말 알토란 레시피네요
임성근 쉐프님의 레시피인데
이 분 되게 재밌게 요리하시더라고요