꽃게탕 끓이는 방법
저는 아직 한번도 꽃게탕을 끓여보진 않았는데요
최고의 요리비결 레시피 보니 완전 간단하더라고요
그래서 이번에 용기를 내어 한번 끓이는 방법을 알았으니
집에서 한번 최고의 요리비결
꽃게탕 끓이는 방법으로 끓여볼까 하는데요
재료도 꽃게만 있으면 다 쉽게 구하는 것들이고요
이재훈 쉐프님 레시피가 소개가 되었었어요
요런 꿀팁도 간간이 알려주시고요
꽃게탕 끓이는 방법 먼저 이렇게 양념장을 잘 만들어 두고요
꽃게 손질이 처음이라 저도 걱정되는 부분이었는데
생각보다 간단하더라고요
저도 할 수 있겠다 싶더라고요
생각보다 간단하지요
그리고 준비한 채소며 두부등을 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다
꽃게탕 끓이는 방법은 끓일때도
순서가 중요하고요
이렇게 넣고 꽃게를 먼저 익히는 거에요
그 다음 꽃게가 다 익었으니
이제 나머지 재료를 넣고 끓여주면 완성입니다
익은 게딱지 색깔이 너무 맛있어 보이네요
꽃게탕은 색상부터 시각을 자극하는거 같아요
생각보다 과정이 복잡하지 않더라고요
그동안 엄두를 못냈는데
한번 끓여봐도 되겠어요
진한 국물맛이 예상되네요
손님왔을때 손님상에 오르기에도 부담없이 좋을거 같네요